Melde tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	26 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	10 g (≈ 32 %) 32 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 18 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	26 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	109 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	10 g (≈ 32 %) 32 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	346 g (≈ 12 %) 12 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	598 µg (1993 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	2.300 µg (≈ 256 %) 256 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	299 µg	1.150 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.589 µg (11963 i.E.) (≈ 179 % NW) 179 %	13.804 µg (≈ 690 %) 690 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	76 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	292 µg (≈ 27 %) 27 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	151 µg (≈ 13 % NW) 13 %	581 µg (≈ 48 %) 48 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	520 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.000 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.103 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4.242 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	170 µg (≈ 3 % NW) 3 %	654 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	76 µg (≈ 5 % NW) 5 %	292 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	85 µg (≈ 21 %) 21 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	25.714 µg (514 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	98.900 µg (≈ 99 %) 99 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.574 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	6.054 µg (≈ 43 %) 43 %	14.000 µg
Vitamin K	420 µg (≈ 646 % NW) 646 %	1.615 µg (≈ 2485 %) 2485 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,76 :1
PRAL-Wert	-8,4 mEq
Natrium	94 mg (≈ 6 % NW) 6 %	362 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Kalium	378 mg (≈ 9 % NW) 9 %	1.454 mg (≈ 36 %) 36 %	4.000 mg
Calcium	94 mg (≈ 9 % NW) 9 %	362 mg (≈ 36 %) 36 %	1.000 mg
Magnesium	62 mg (≈ 18 % NW) 18 %	238 mg (≈ 68 %) 68 %	350 mg
Phosphor	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	131 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	19 mg	73 mg
Chlorid	94 mg (≈ 4 % NW) 4 %	362 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.550 µg (≈ 20 % NW) 20 %	9.808 µg (≈ 78 %) 78 %	12.500 µg
Zink	472 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.815 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	104 µg (≈ 8 % NW) 8 %	400 µg (≈ 32 %) 32 %	1.250 µg
Mangan	283 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.088 µg (≈ 31 %) 31 %	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	254 µg (≈ 7 %) 7 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	0,28 g	1 g
Broteinheiten	0,25 BE	0,96 BE
Broteinheiten	0,30 BE	1,15 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,77 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.495 mg	5.750 mg
Fructose (Fruchtzucker)	748 mg	2.877 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.243 mg	8.627 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	299 mg	1.150 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	299 mg	1.150 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	449 mg	1.727 mg
Polysaccharide (> 9 M)	449 mg	1.727 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	109 %
Isoleucin	92 mg (≈ 6 % NW) 6 %	354 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	174 mg (≈ 6 % NW) 6 %	669 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	139 mg (≈ 6 % NW) 6 %	535 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	135 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	88 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Phenylalanin	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	442 mg (≈ 143 %) 143 %	310 mg
Tyrosin	69 mg (≈ 4 % NW) 4 %	265 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	104 mg (≈ 9 % NW) 9 %	400 mg (≈ 36 %) 36 %	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	135 mg (≈ 45 %) 45 %	300 mg
Valin	139 mg (≈ 7 % NW) 7 %	535 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	92 mg	354 mg
Histidin	46 mg (≈ 6 % NW) 6 %	177 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.063 mg	4.088 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	127 mg	488 mg
Asparaginsäure	208 mg	800 mg
Glutaminsäure	231 mg	888 mg
Glycin	115 mg	442 mg
Prolin	104 mg	400 mg
Serin	92 mg	354 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	877 mg	3.373 mg
Harnsäure	63 mg	242 mg
Purin	26 mg	100 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	129 mg	496 mg
Omega 6 Fettsäuren	43 mg	165 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,33 :1	1,28
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	3,33 :1	12,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	19 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	45 mg	173 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	19 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	55 mg	212 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	23 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	19 mg	73 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	96 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	43 mg	165 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	129 mg	496 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	172 mg	662 mg
Langkettige Fettsäuren	252 mg	969 mg
Glycerin und Lipoide	63 mg	242 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	352 mg	1.354 mg
Poly-Hexosen	379 mg	1.458 mg
Poly-Uronsäure	650 mg	2.500 mg
Cellulose	1.219 mg	4.688 mg
Lignin	108 mg	415 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	677 mg	2.604 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.031 mg	7.812 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,0 P	0,0 P
P2	0,5 P	2,1 P
P3	0,9 P	3,4 P
P4	0,9 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	1,2 g	4,6 g
Rohfaser	2,0 g	7,8 g
Rohfett	0,3 g	1,2 g
Rohprotein	2,1 g	8,3 g

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